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Aktuelle Seminare
ab Dienstag, 28.02.2012
1. Halbjahr (Jänner-Juni) THEMEN: Kork- und andere Flaschenverschlüsse - Piemont vs. Toskana - ...
ab Montag, 05.03.2012
Teil 1: Basis-Seminar in englischer Sprache: Erlernen Sie die Grundlagen zum Thema Wein auf ...
ab Mittwoch, 07.03.2012
In drei Stunden bekommen Sie bei lebendigen Vorträgen und einigen Kostproben einen Einblick zum ...
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Programm
 
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Wein & Kochen

THEMEN:
Spargel - Kürbis - Fisch - Sommer-Gerichte

Entdecken Sie neue Tipps für die Küche und lernen Sie zu den jeweiligen Gerichten die passenden Weine kennen.
Jeder Abend steht under einem Motto. Verbringen Sie vergnügliche Abende mit Gleichgesinnten und lernen Sie ganz nebenbei etwas dazu.



Wein&Kochen mit Luis Agostini:

Spargel:
Dieses „Königliche Gemüse“ gehört in dieser Jahreszeit auf jeden Speiseplan. Ob grüner oder weißer Spargel – die Vielfalt derer Verwendung ist erstaunlich!

Kürbis:
Lecker, raffiniert und gesund. Kaum eine Frucht ist so vielfältig einsetzbar wie der Kürbis – lassen Sie sich überraschen!

Fisch:
Ob aus Meer, See oder Fluss erfreut ein Fisch die Gaumen der Genießer. Mit den richtigen Tipps zaubern Sie die tollsten Gerichte!




Wein&Kochen mit Reinhold Kerschbaumer:

Sommer-Gerichte:
Der Sommer ist da und leichte Gerichte suchen ihren Weg auf unsere Teller. Gehen Sie für die heißen Tage auf Gourmetreise!

Informationen:
Zielgruppe:
Gastgeber, Weinfreunde, Genussspechte – auch für Anfänger
Referenten:
Luis Agostini oder Reinhold Kerschbaumer und ein Sommelier
Dauer:
3 – 4 Stunden
Uhrzeit:
19.00 – 23.00 Uhr
Preise:
€ 85,– pro Person (Die Preise verstehen sich inklusive Mwst.)
Termine:
Mi, 04.04. - Spargel mit Luis Agostini
Bozen - Condito (Crispistraße)
Mo, 04.06. - Sommer-Gerichte mit Reinhold Kerschbaumer
Brixen - LBS "Emma Hellenstainer" (Fischzuchtweg 9)
Mi, 03.10. - Kürbis mit Luis Agostini
Bozen - Condito (Crispistraße)
Mi, 28.11. - Fisch mit Luis Agostini
Bozen - Condito (Crispistraße)