Le proposte formative dell’Accademia Italiana del vino Alto Adige sono vastissime a prescindere dalla cultura enologica, dall’intenzione di voler approfondire le proprie conoscenze a livello professionale, di trascorrere una serata in piacevole compagnia, dal tempo che si vuole investire.
L'iniziativa wein.kaltern e l’Associazione Italiana Sommelier dell’Alto Adige fondano con l’Accademia del vino Alto Adige un punto di riferimento della cultura enologica dell’Alto Adige, un luogo di apprendimento, di piacere, una piattaforma di incontro, un’istituzione.

Il programma è strutturato in seguenti due ambiti tematici:

• Vino & Formazione con corsi introduttivi per principianti e corsi di aggiornamento professionali con degustazioni di vino
• Vino & Sperimentazione con intrattenimento serale e rappresentazioni culinariche, letterarie e teatrali e con corsi di galateo, con e senza vino