Bastano tre ore per acquisire i rudimenti e una panoramica di insieme sull’argomento del vino: una serata riservata ai principianti assoluti fatta di spiegazioni e degustazioni senza il timore di fare domande fuori luogo. Iniziando dai grappoli, si parlerà della produzione, dell’influenza del terreno e delle condizioni atmosferiche sulle caratteristiche organolettiche, del lavoro del maestro cantiniere e della maniera corretta di gustare il vino.